В Средневековье в Германии подавляющим большинством производителей пива были монахи, не обошла эта участь и Kapuziner, имя которого взято от капуцинов (Capuchins) — монашеского ордена, являющегося ветвью францисканцев.

Свое название капуцины получили из-за причудливого остроконечного капюшона, являющегося обязательным атрибутом их одеяния. Варить Kapuziner («Капуцинер») начали в 1480 году в городе Кульмбах.

Кульмбахская пивная культура – одна из самых древних в мире. В Кульмбахе пиво – не просто напиток, а сама жизнь, которую поддерживают и сохраняют с большой любовью и со свойственной немцам старательностью. Здесь были найдены амфоры, относящиеся к 30 веку до н.э., в которых обнаружены остатки пивного солода. Это самая старая «пивная» находка на территории Германии, которая дала право жителям города считать его древнегерманской столицей пива.

Пивоварение получило широкое распространение в Кульмбахе уже в середине XIV столетия. Сегодня Кульмбах производит наибольшее количество пива на душу населения в Германии.

Kulmbacher Brauerei AG образован в результате слияния 4-х пивоваренных заводов и насчитывает 150-летнюю историю пивоваренных традиций; он производит 20 различных типов пива. Пивовары Kulmbacher Brauerei были первыми, кто отправил свое пиво на продажу в другие страны.

С экспортом легендарного кульмбахского пива в Центральную, Восточную и Северную Германию начался расцвет Кульмбахского пивоваренного завода Райхельброй. Развитие не остановилось и после потери рынков сбыта в Центральной и Восточной Германии в 1949 году.

После этого рубежа удалось вступить во владение традиционными пивоваренными заводами Штернквель и Браустольц в Саксонии, а также минеральными источниками курорта Брамбахер. В 2003 году последовала покупка пивоварни Шердель в г. Хоф.

В 1996 году некогда независимые пивоварни Райхельброй, Зандлерброй, Мёнхсхоф и ЕКЮ были объединены под крышей АО Кульмбахские пивоварни. Сегодня они продолжают варить пиво премиум класса Кульмбахер, традиционную марку «EKЮ» (EKU), национальное пиво «Мёнхсхоф» (Mönchshof), а также белое пиво «Капуцинер» (Kapuziner), как самостоятельные марки с самобытными рецептурами.

Kapuziner Weisbier – светлое, пшеничное, нефильтрованное пиво, крепость 4,9%. Баварский Вайсбир высшего качества с освежающим характером, богатой текстурой и мягким пшеничным вкусом.

Купить оптом пиво Kapuziner Weisbier в Краснодаре Вы можете в компании ТПК.

Leave a comment