Пиво «Бернард» берет свое начало с 1597 года. Именно в этом году в городе Гумполдс, который в дальнейшем был переименован на Гумполец, открылась первая здешняя пивоварня. Продолжительное время местные пивовары изготовляли пиво для местных жителей. Лишь в 1949 году, как и многие другие мини пивоварни, она была национализирована.

26 октября 1991 года проходил аукцион приватизации предприятия, который выиграли Станислав Бернард, Рудольф Шмейкал и Йозеф Вавра. Государственная пивоварня находилась на грани разорения и имела огромнейшую вероятность полностью перестать функционировать, и лишь основательный ремонт и большие вложения могли исправить положение предприятия.

Опытные бизнесмены быстро вернули приличный внешний вид пивоварне, основанной еще в XVI веке, восстановили производство и даже популяризовали свое пиво по всей Чешской Республике. Назвали завод в честь Станислава Бернарда «Бернард».

Чтобы выделить свой продукт среди прочих сортов чешского пива, руководство завода собрало лучших мастеров пивоварения, приготовило лучшее сырьё и решило создать настоящее традиционное непастеризованное пиво. Благодаря своей старинной технологии приготовления, «Бернард» отличается гармонией насыщенности вкуса и характерной горечи.

С 2000 года пивоваренный завод стал частью объединения акционерного общества, и уже в июле 2001 года, с началом стратегического партнерства с бельгийской компанией «Duvel Moortgat», значительно увеличил свой уставный капитал.

Тщательное соблюдение традиций пивоварения является неукоснительным правилом для всех этапов производства пива Bernard. Медленно, как это требует традиционная технология производства настоящего чешского пива, несколько недель Bernard созревает в подвалах при температуре 1 — 2 градуса.

Когда же приходит свое время, пиво проходит фильтрацию через специальный микробиологический фильтр при температуре 2 градуса. Данный фильтр удаляет все лишние микроорганизмы. Пастеризация не проводится и благодаря этому, пиво, которое так долго и заботливо создавалось пивоварами Bernard, сохраняет свой аромат, цвет, исключительный вкус и содержит в себе все питательные и полезные свойства.

Каждый напиток по-своему особенный. Известное чешское предприятие «Бернард» выпускает пиво Bohemian Ale, Bernard Cerny Lezak, Jantarovy Lezak и Bernard Svatechni Lezak. Пиво Bernard Bohemian Ale было награждено золотой медалью на конкурсе The Beer of the Czech Republic за высочайшее качество и отменные вкусовые оттенки. Пиво Bernard Cerny Lezak получило 50 медалей на различных международных конкурсах и дегустациях — 3 медали на World Beer Awards» в Лондоне (2011-2012 гг.) и золотую медаль World Beer Champions в Чикаго (2007 г.).

Начиная с XVIII века, чешское пиво всегда было олицетворением традиций и качества. Его производство неуклонно развивалось на основе непрерывного совершенствования технологической базы и маркетинговой стратегии. Именно это обусловило успех продукта. Производители всегда стремились сохранить оригинальный производственный процесс и оттачивали свое мастерство на протяжении веков.

Это интересно!

• в 2010 году предприятие изготовило 204 тыс. гектолитров пива;
• компания использует оригинальные маркетинговые ходы, так в 2011 году на этикетках Бернард поместил карикатуру, где были изображены забастовки чешских врачей;
• компания выпускает напитки для мужчин, женщин и даже детей;
• пиво Bernard является напитком премиум класса.

Купить настоящее чешское пиво Bernard оптом в Краснодаре можно в компании «ТПК».

Leave a comment