«Bulmers» — сидр британской компании, один из самых известных, а также популярных освежающих напитков Великобритании. Он предназначен любителям игристых напитков с небольшим содержанием алкоголя. Изготавливается напиток в основном из яблок, но иногда из груш. Яблочный вкус этого напитка невозможно перепутать с чем-то другим. Попробовав его однажды, уже невозможно забыть этот вкус и аромат. Бесспорно, этот продукт – любимый напиток народов всех континентов.

Любопытно, что по закону, весь сидр, произведенный на территории Великобритании, должен содержать минимум 35% яблочного сока. Владельцы «Bulmers» засекретили процент яблочного сока в знаменитом продукте.

Существует много легенд, преданий о сидре, но о его родине точных сведений как не было, так и нет. Одно известно: этот древний напиток упомянут еще писателем Древнего Рима Гаем Плинием.

Сидры бывают традиционные, сухие, полусухие, сладкие, полусладкие. Вид напитка зависит от используемых сортов фруктов в процессе изготовления. А само производство осуществляется с использованием процесса естественного брожения. Конечно, не исключено добавление дрожжей.

Крепость составляет от 1% до 8%, цвет может быть светло-золотистым, насыщенно-медовым, зеленоватым, темно-янтарным, вкус легкий, тонкий, бодрящий, отдающий кислинкой, со свежими, терпкими нотами. Качественный продукт не содержит красителей, ароматизаторов, различных искусственных добавок.

Сидр «Bulmers» — один из многих брендов, принадлежавших британскому производителю сидра Х. П. Балмеру из Херефорда. История бренда началась с 1887 года с формирования небольшой семейной компании под названием «H.P. Bulmer and Co» в небольшом английском городке Херефорд (Hereford).

Балмеры занимались выращиванием яблонь в своем семейном саду в Credenhill в Херефордшире. Позже плоды этих деревьев стали сырьем для изготовления сидра, напитка, благодаря которому владельцы стали известными во всем мире.

Интересно, что там, где изначально находилось производство, на Риелэндс-Стрит в Херефорде, сегодня находится Музей Сидра и Ликероводочный завод короля Оффы. С конца 1970-х производство располагается на территории Пло-Лейн.

В 2003 фирму выкупила «Scottish & Newcastle» («S&N»). Затем «S&N» были куплены группами «Carlsberg Group», «Heineken» (2008 год). А с ноября 2007 выпускается грушевый сидр «Bulmers». К 2011-му относится обновление компанией дизайна тары.

Купить британское пиво «Bulmers» оптом Вы можете в Краснодаре в компании «ТПК»

Leave a comment